Tomaatin istutus ja hoito-ohjeet

Solanum lycopersicum
Korkeus: 30 cm – 200 cm lajikkeesta ja kasvutavasta riippuen
Satoaika: heinä-syyskuu
Kasvupaikka: Aurinko

Yleistä tietoa

Tomaatti on yksi tunnetuimmista vihanneskasveista, joita viljellään. Tomaatista puhuttaessa käytetään nimitystä hedelmä, mutta kasvitieteellisesti tomaatin hedelmä on marja.

Tomaatti kuuluu koisokasvien heimoon ja on kotoisin Etelä-Amerikasta. Suomeen tomaatit rantautuivat 1870-luvulla, mutta sitä alettiin viljellä vasta 1916 tomaateistaan tunnetussa Närpiössä.

 

Erilaiset tomaatit

Tomaatit lajitellaan kasvutapansa mukaan runkotomaatteihin, pensastomaatteihin ja amppelitomaatteihin.

Tomaateissa on paljon erilaisia muotoja ja värejä. On mm. tavallisia pyöreitä tomaatteja, isoja pihvitomaatteja, pieniä cocktail- eli kirsikkatomaatteja, sarvitomaatteja, luumutomaatteja ja päärynätomaatteja. Tomaatin koko voi vaihdella noin 10 grammasta liki puoleen kiloon.

Tomaatteja on mm. punaisia, oransseja, keltaisia, vihreitä, mustia ja raidallisia.

 

Kasvupaikka

Kylmänarat tomaatit viihtyvät parhaiten aurinkoisella ja lämpimällä kasvupaikalla. Tomaattia kasvatetaan usein kasvihuoneissa, mutta niitä voidaan kasvattaa myös avomaalla lämpimällä ja suojaisalla kasvupaikalla tai parvekkeella.

Tomaattia voi kasvattaa multapenkissä, kasvatussäkissä, ruukussa tai amppelissa.

 

Kasvualusta

Tomaatti viihtyy parhaiten ravinteikkaassa turvepitoisessa puutarhamullassa.

 

Istutus ja hoito

Tomaatit istutetaan ulos tai kasvihuoneeseen, kun yölämpötila on vähintään +8 astetta. Mikäli tomaatin taimet ovat kovin venyneitä, kestää se hyvin istutuksen siten, että varsi istutetaan aiempaa istutussyvyyttä syvempään tai varsi laitetaan maahan mullan alle vaakasuoraan.

Mikäli runkotomaatti istutetaan ruukkuun, tulisi ruukun olla vähintään 10 litrainen.

Tomaatit kaipaavat reilusti vettä, multa ei kuitenkaan saa olla märkää, vaan kosteuden tulee olla tasainen.

Kasvun edetessä runkotomaateista poistetaan ns. varkaat, jotka kasvavat rungon ja lehden lehtihankaan. Pensas- ja amppelitomaateista varkaita ei tarvitse poistaa.

Runkotomaatit tuetaan tarvittaessa. Yleensä tomaatit tuetaan ylös tukinarun avulla.

Kun ensimmäiset tomaatit alkavat kypsyä, voidaan tomaatin alalehtiä poistaa jouduttaakseen tomaattien kypsymistä.

Tomaatit kaipaavat pölytystä. Mikäli tomaatit ovat kasvihuoneessa tai esim. parvekkeella, eikä paikalla ole pörriäisiä, kannattaa pölytystä avittaa tärisyttämällä varovasti tomaatin kukintoa.

Tomaattien kypsymistä voidaan edistää katkaisemalla tomaatin latva 5-6 kukkatertun jälkeen jättäen kukkaterttujen yläpuolelle kaksi lehtiparia, jonka jälkeen tomaatin latva katkaistaan.

 

Sadonkorjuu

Tomaatit alkavat tekemään satoa loppukesästä ja useat lajikkeet jatkavat satoa vielä pitkälle syksyyn.